木頭ゆずの爽やかな香りでさっぱりと仕上がっています。

晩秋から冬の時期に獲れる、脂の乗った「寒さば」を香り高い木頭ゆずと塩、クセのないエクストラバージンオリーブオイルでじっくりと漬け込みました。
木頭ゆずの爽やかな香りでさばの生臭みを消し、さっぱりと仕上がっています。
おつまみとしてそのまま召し上がっていただくのはもちろん、パスタやサンドイッチ、オーブン焼きなどのアレンジ料理や時短調理にも活躍します。

原材料：さば（国産）・ゆず・オリーブオイル・砂糖・食塩・でん粉・チキンブイヨンパウダー・白こしょう・ゆず香料

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