高級魚“鱧”を麻婆に。和と中華がとろけ合う、贅沢な一皿

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鱧は高級料理に使われていますが、濃厚な中華料理とブレンドすることにより、新しく美味ししい料理として楽しんでいただくよう、
淡白な豆腐を脂の乗った鱧に置き換え、タレに創意工夫を凝らし、鱧麻婆という日本風中華料理を創作いたしました。
ご飯のお供にもお楽しみください。

小松島市返礼品