幻の柑橘をご家庭で!!食卓を彩る万能柑橘!ゆこう

「ゆこう」とは徳島県の山間部のみ栽培されており、徳島県が全生産量の99％を占めています。
生産量も少なく、八百屋やスーパーに並ぶこともないため、「幻の柑橘」と表現される事もあります。
地元では「香りユズ、酸味スダチ、味ユコウ」といわれ、そのまろやかさや糖度の高さから、すし酢やポン酢などに使用されていました。
焼き魚に絞ったり、焼いたしいたけにかけて食べて頂くと絶品です♪
味もまろやかなので、お酒に絞って頂くのもピッタリです。
また､美容や健康にも効果的になポリフェノール､クエン酸､ペクチン､食物繊維､ヘスペリジン､カリウム､ビタミンCが含まれており､腸内細菌バランスの是正や口臭物質の減少などの機能性が確認されています｡
おかだファーム自慢の「ゆこう」をお好きなものにかけて是非召し上がってみて下さい！

※農産品の為天候の影響により収穫量、収穫時期が遅れた場合は発送が遅れる場合がございます。
※多少のキズや擦れがある可能性がございますが、ゆこう自体の品質に影響はございません。

※北海道・沖縄・東北・離島にはお届けできません。