徳島県の松茂町で自家栽培した鳴門金時（ブランド名：松茂美人）を使用した手作りスイートポテトです。
主材料の鳴門金時は渦潮で有名なミネラルを豊富に含んだ土壌で育ったお芋を、掘ってから1ヶ月間寝かせて一番甘味が出た状態の物を使用しています。
また鳴門金時の味を引き立たせるため、国産バター（マーガリン不使用）、地元の新鮮な卵、砂糖には一部希少価値の高い和三盆糖を使用しており、材料にとてもこだわったお菓子です。

添加物は一切使用していないので小さいお子様、美容や健康が気になる方でも安心して食べていただけます。
形にもスイートポテトの美味しさを一番引き出せるようこだわっていて、オシャレな舟形のケースに盛り上げ形は、手作りならではのふわっとした食感を表現しています。
1個90gと1個で十分満足していただけるボリュームに仕上げています。また製造工程の裏ごし作業は繊維を取り除き滑らかな食感を演出しています。
また、ガスオーブンで焼き上げた後、すぐにマイナス35℃で瞬間冷凍することで焼き上げた美味しさをそのまま閉じ込めています。

召し上がり方は冷蔵庫で解凍していただきそのまま食べていただけます。
解凍した後オーブントースターで温めていただけると表面「カリッと」焼きたての味を楽しめます。また夏場は凍ったままカットしてアイスクリームのような滑らかな食感でも召し上がっていただけます。
本商品のラム酒入り10個（ラム酒入り）はラム酒がほのかに薫る大人の味を堪能いただけます。鳴門金時の風味を損なわないよう絶妙なバランスで仕上げているので是非一度ご賞味ください。
発送は一番美味しい状態のスイートポテトを提供するために注文をいただいてから作りますので発送まで少々お時間をいただいています。

※画像はイメージです。
※賞味期限：冷凍で約30日間。冷蔵庫で解凍後3日以内。
※防腐剤・添加物不使用のため解凍後は早めにお召し上がりください。

事業者：Casa de Pastel