香川県高松市

源内うなぎ（1尾）

寄付金額: 14,000円

事業者名	有限会社山家鮮魚
カテゴリ	魚貝類うなぎ
配送種別	冷凍配送・包装対応
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	発注後随時
内容量	■内容量〈香川県産〉源内うなぎ１尾（約150g）×1、たれ×1袋、粉山椒×1袋 ■原材料・うなぎ蒲焼うなぎ、醤油、砂糖、発酵調味液、鰻エキス、カラメル色素/増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、甘味料（甘草、ステビア）、調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦を含む・たれしょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、発酵調味料、うなぎエキス（小麦・大豆を含む）/カラメル色素、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料(アミノ酸等)、甘味料（甘草、ステビア）
消費期限	■賞味期限冷凍保存60日　 ※-15℃以下で保存してください
アレルギー品目	小麦・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
お問い合せ先	事業者　：有限会社山家鮮魚連絡先　：080-1003-2424 営業時間：web電話対応　　13:00～17:00 定休日　：web電話対応　　　土曜・日曜・祝祭日・年末年始

脂がのった旨いうなぎ『源内うなぎ』　※商標登録

土用の丑を『うなぎの日』に命名したと言われている平賀源内の生誕の地、讃岐国（現・香川県志度）。
この『源内うなぎ』は、現・香川県さぬき市（志度町）の川魚漁師野崎氏が香川県の河川でのシラス漁から成鰻まで手塩にかけて育てた鰻です。
旬と言われる10月から12月にかけて、皮も柔らかくなり脂がのった頃弊社にて蒲焼にしたものです。
生産から製造加工までまんでがん讃岐のうなぎを美味しく仕上げた『源内うなぎ』を真空パックにして食卓にお届けいたします。
※まんでがん・・・讃岐弁で全部の意味

■『源内うなぎ』のおいしいお召し上がり方
真空パックでお届けした『源内うなぎ』は真空パックのまま、大きめのフライパンなどにお湯を張り、湯煎をする。
または、真空パックから取り出し、皿に乗せ、ラップをかけ電子レンジで温める。
などでも、柔らかく召し上がっていただけます。
お時間があればアルミホイルに乗せ、あらかじめ予熱しておいたトースターやグリル、オーブンでパリッとさせても美味しく召し上がっていただけます。
お好みで、お酒を少々振りかけてからパリッとさせると風味が増します。
粉山椒もお好みでお使いください。

■注意事項/その他
※同包不可
※離島はお届けできません。

提供元　有限会社山家鮮魚

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