香川県 高松市
さぬきワイナリー ソヴァジョーヌ・サヴルーズ
- 寄付金額
- 18,000円
| 事業者名 | 株式会社 久本酒店 |
|---|---|
| カテゴリ | お酒 ワイン 赤ワイン |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、1ヶ月以内に順次発送いたします。※発送については、夏季（5月初旬～10月初旬）は暑さによるダメージを避けるためクール便にて発送致します。 |
| 内容量 | ■内容量
■原材料
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| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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| お問い合せ先 | 事業者 ：株式会社 久本酒店
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香川大学ブランドワイン!! 「香大農R-1」を原料とした赤ワイン。
香川大学農学部が研究開発した、赤ワイン専用のぶどう品種「香大農R-1」を、さぬきワイナリーと契約している農家にて栽培を委託し、醸造されたワイン。
「香大農R-1」で醸造したワインには、品種の特徴が強く現れ、アントシアニンを大量に含みます。
「カベルネソーヴィニオン」や「マスカットベーリーA」などの赤ワインの代表的品種で醸造したワインに比べ、アントシアニンを２～３倍、ポリフェノールを約２倍多く含んでいます。
このため濃厚な色合いとなりますが、飲み口はまろやかで、渋味がなく、新酒として味わうのに適した酒質です。
なお、名称の「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」は、フランス語で「芳しき野生の乙女」の意味。
野生ブドウに由来するブドウ品種の生い立ちにちなんで名付けられました。
■注意事項
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
提供元：株式会社 久本酒店
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