高級アワビとして知られる蝦夷アワビをお届け!

三陸の豊富で美味しい海草を食べて育った蝦夷鮑！！外洋で育った鮑をいけすで蓄養して、鮮度抜群でお届けします。
東北以南で出回る黒あわびと比較すると小ぶりですが、その身は非常に締まって、刺身にするとその特徴的なコリコリ感と北の海藻の餌による身の旨味が高い評価を受け、高級アワビと知られてます。

昔から俵ものと珍重されてきた中国でも、アワビの中の最高級品、その中でも吉浜を擁する三陸のあわびは高い評価を受けてます。

※自然のものですので浮遊物が付着する場合があります。
※海にいる多毛類などの生き物がついている場合がありますので、
洗い取り除いてお召し上がりください。

事業者：三陸ふるさと振興株式会社