香川県

＜MORIKUNI＞オリーブ酵母酒飲み比べセット(100ml×4本)おつまみ付【1609914】

寄付金額: 29,000円

事業者名	小豆島酒造株式会社（香川県）
カテゴリ	加工品等その他加工品
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	2025年9月より順次発送　※離島にはお届けできません。
内容量	■お礼品の内容について・はちはち[100ml×1本] 　　製造地:香川県　　賞味期限:製造日から365日・小豆島にオリーブの実のなるころ・・・[100ml×1本] 　　製造地:香川県　　賞味期限:製造日から365日・ながら、[100ml×1本] 　　製造地:香川県　　賞味期限:製造日から365日・ホシガジョウノソラ[100ml×1本] 　　製造地:香川県　　賞味期限:製造日から365日・オリーブ醤海苔[1個　70g] 　　原産地:香川県/製造地:香川県　　賞味期限:製造日から3ヶ月・酒米入り最中[2枚(1枚2g)] 　　製造地:香川県　　賞味期限:製造日から120日 ■原材料・成分アルコール度数: 　はちはち/17.0 　小豆島にオリーブの実のなるころ・・・/15.0 　ながら、/16.0・　ホシガジョウノソラ/14.0 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 使用米:香川県産オオセト、一部小豆島産オオセト商品名:オリーブ醤海苔名称:佃煮原材料名:ブラックオリーブ(モロッコ製造)、醤油、のり、米、オリーブ油、芋のつる、米麹、砂糖、還元水飴、わさび、大根の葉、ブドウ糖、本みりん、醸造酢、わさびの葉、醗酵調味液、粉末調味料、寒天、鰹節調味液　/　 pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、増粘剤(キサンタンガム)、 (一部に小麦・大豆を含む) ※オリーブ醤海苔は、冷暗所での保存も可能ですが、念のために冷蔵保存をお勧めいたします。酒米入り最中原材料:もち米【香川県産】・うるち米(国産)
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

お米は、地元にこだわり、香川県産と小豆島産オオセト、中山千枚田産きぬひかりを使用。小豆島の食材を使った最中と小豆島の食材を使った佃煮のおつまみセットが入っています。

「はちはち」
中山千枚田の美しい景色の中で育ちました「きぬひかり」を小豆島のお米屋さんに協力して頂き精米歩合を88%まで削って頂きました。
酵母は小豆島のオリーブの実から採取しましたさぬきオリーブ酵母KO23を使用。口にふくんだ時の心地よい酸が立ちさらさらと口の中に入ってしまうような面白い純米酒です。

「小豆島にオリーブのみのなるころ…」
お米は、香川県産オオセトを使用、酵母は、小豆島のオリーブの実より清酒酵母を採取(KO18)しました珍しいお酒です。お酒を搾ったのち、すぐに火入れをして-5度の冷蔵庫にて瓶保存致しております純米酒の原酒で爽やかなパッションフルーツ系の香りと甘口でぽってりと原酒独特のとろっと感もあり女性に人気の商品です。

「ながら、」
酵母は、小豆島のオリーブの実から採取しました「オリーブ酵KO15」を使用、メロン、パイナップルの香り、「酒母四段製法」という珍しい製法で、味の広がりの多い食中酒向きの上品な香りがあり柔らかい口当たりとしっかりとした旨味を持った純米大吟醸に仕上げました。お米は、小豆島産オオセトを使用。

「ホシガジョウノソラ」
熟したバナナのような香り、女性好みの味わい深い白ワインのような低アルコール、酵母はオリーブ酵母KO7を使用、ごはんと一緒に召し上がっていただきたい純米酒。
全く味わいも香りも違うので、それぞれお食事に合わせて飲み比べてください。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

※県産オリーブ酵母を使用し、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。