岩手県宮古市

海の幸をおあげんせ　C【1104636】

寄付金額: 58,000円

事業者名	佐々由
カテゴリ	魚貝類干物イカ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	お申込みから1週間程度　※離島にはお届けできません。
内容量	■内容量/原産地焼うに〔80g〕2個原産地:重茂開ホッケ〔1入〕5袋秋鮭塩麹〔1入〕5袋干タラ〔3入〕2袋干宗八カレイ〔1入〕3袋開吉次　3枚(3枚入1袋または1枚入3袋) 真いか一夜干し〔1入〕3袋干ゾーリカレイ〔3入〕1袋原産地:いずれも宮古丸干いわし〔5入〕1袋原産地:三陸金目鯛開〔1入〕2袋原産地:北太平洋 ■原材料・焼うに〔生うに〕・開ホッケ〔ホッケ、食塩〕・秋鮭塩麹〔秋鮭(宮古産)、米麹(国産)、食塩、ミリン、酒、醤油(大豆(遺伝子組換えでない)/調味料(アミノ酸等)〕・干タラ〔助宗タラ、食塩〕・干宗八カレイ〔宗八カレイ、食塩〕・開吉次〔吉次、食塩〕・真いか一夜干し〔真いか、食塩〕・干ゾーリカレイ〔ゾーリカレイ、食塩〕・丸干いわし〔いわし、食塩〕・金目鯛開〔金目鯛、食塩〕
消費期限	■賞味期限焼うに〔80g〕2個:製造日から480日その他すべて冷凍180日・解凍4日
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

焼うには、アワビの殻からこぼれそうなくらいにうにを山盛りにし蒸し焼きにしました。昔から漁師さんが作り続けてきた三陸を代表する高級珍味です。味が濃厚で旨みが凝縮しています。
秋鮭塩麹は焼いている時の香ばしさも食欲をそそる一品です。佐々由人気の干物は干し上げる事で旨みを凝縮しております。職人の絶妙な塩加減をお楽しみください。

■生産者の声
魚離れが加速する中、より身近な食材としてお召し上がり頂けるよう努力しております。

■注意事項/その他
・家庭用の冷凍庫ですと、適切な保存温度が保たれない場合がございますので、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。

宮古市で行っている製造加工工程:原料仕入れ、開き、内臓除去、塩水漬、天日干し又は乾燥機、真空パック、金属探知、冷凍、包装、ラベル貼付、箱詰め、出荷