香川県 観音寺市

伊吹いりこ 2kg

寄付金額
21,000
事業者名 観音寺観光開発株式会社
カテゴリ 魚貝類 その他魚貝・加工品 その他魚貝
配送種別 常温配送
申込み条件 年何度でも申込み可
発送期日

内容量

いりこ 2kg

漁場から加工場まで約15分。鮮度が命といわれているイワシ。
島だから鮮度のいい様態で加工され、その出汁のうま味は日本一ともいわれています。
特にさぬきうどんの出汁には必須です。小袋で冷凍保存をすれば、いい状態で使用できます。

観音寺市 地場産品基準( 総務省 告示 第 179 号 第 5 条 - 3号)
カタクチイワシの漁獲から加工までの全ての工程を区域内で行うことにより、価値の過半が生じているものです。

※画像はイメージです。

事業者:観音寺観光開発株式会社

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