青森県産酒造好適米「華想い」を100%使用し、厳冬期に南部杜氏が伝統の技法で精魂込めて醸し出した逸品。
低温長期醗酵により醸し出された、フルーティーで華やかな香りと飲みあきする事のないスッキリとした味わいが特徴。

■生産者の声
なだらかな丘陵地と奥州街道の宿駅として名高い五戸町の一角に如空蔵は、清冽な五戸川と底をひとつにした蔵井戸の湧き水を汲み上げ、清澄な大気の中で醸し出しています。五感で醸す手造り、低温長期醗酵に南部流儀にこだわって「ピュアで端麗」「ふくよかな旨味」「喉越しのいい後味」にさらに磨き、「五戸」ならではの新しい地酒の旨さに挑戦しています。

■注意事項/その他
・開栓後はお早めにお召し上がりください。また、開栓後は冷暗所・冷蔵保存を推奨します。開栓前は常温保存できますが、冷暗所での保存を推奨します。

五戸町で行っている製造過程：日本酒の仕込（洗米・米の蒸・醗酵等）・醸造・瓶詰・保管・出荷・梱包
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡