香川県さぬき市

2022ソヴァジョーヌ・サヴルーズ海底熟成ワイン 720ml×1本【赤ワイン国産ワイン日本ワイン酒ぶどう葡萄香川県さぬき市さぬきワイナリー】

寄付金額: 56,000円

事業者名	さぬきワイナリー物産センター
カテゴリ	お酒ワイン赤ワイン
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	7日前後
内容量	海底熟成ワイン（ソヴァジョーヌ・サヴルーズ2022） 720ml×1本
消費期限	※開栓後は冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
お問い合せ先	事業者　：さぬきワイナリー物産センター連絡先　：087-895-1143 営業時間：09:00ー17:00 定休日　：火曜日・年末年始

ソヴァジョーヌ・サヴルーズ2022を沖縄の海底に沈め熟成させた赤ワインです。

このワインの原料「香大農R-1」は香川大学が開発し種苗登録した、沖縄地方に自生する野生種リュウキュウガネブとマスカット・オブ・アレキサンドリアを交配したぶどう品種で、アントシアニン・ポリフェノールの高含有量が特徴です。
このぶどう100％で醸造したワイン「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ2022」を、沖縄県の海底に一定期間沈め、熟成されたワインです。

海底熟成はワインの瓶を入れたコンテナごと海底18メートルほどの場所に沈めて行われています。
海の一部として1年過ごすうち、瓶には沖縄の海に生きるさまざまなものが付着しますが、それも海底熟成ワインならではのアートと言われています。
海底熟成すると、海独特のゆらぎを浴びるうちに、どんどんまろやかになります。
味わいの変化をお楽しみください。

★区域内で醸造したものです。

事業者：さぬきワイナリー物産センター
連絡先：087-895-1143