香川県 小豆島町

【ジェイさんのオリーブオイル】《ミッション種&ルッカ種》105g×1本ずつ エキストラバージンオイル 食べ比べセット 2024年収穫 100%小豆島産 手摘み

寄付金額
22,000
事業者名 コンパニョーニファームズ かもう
カテゴリ 加工品等 その他加工品
配送種別 常温配送
申込み条件 年何度でも申込み可
申込期日

2025年9月30日まで受付予定

発送期日

7日前後

内容量

・ミッション 105g(120cc)×1本
・ルッカ 105g(120cc)×1本
化粧箱入り

※画像はイメージです。パッケージ等変更になる場合がございます。

消費期限

ミッション種:2026年6月31日
ルッカ種:2026年5月31日
(保存方法:暗所にて保存)

アレルギー品目

なし
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

お問い合せ先

事業者 :コンパニョーニファームズ かもう
連絡先 :090-7372-2987(担:中井)

2024年に手摘みで収穫された100%小豆島産のオリーブオイルです。

≪コンパニョーニファームズ≫
小豆島の蒲生地区にあるオリーブ農園です。荒れ果てていた耕作放棄地を開墾し、2015年に誕生しました。
丹精込めて育てたオリーブの木から、ようやくオイルが搾れるようになりました。

≪私たちのこだわり≫
除草剤不使用 年間作業時間の4割が草刈作業。それでも除草剤は使用しません。
減農薬栽培 必要最低限(ほとんど使用していません)
収穫後24時間以内に搾油 ひと粒ひと粒、手摘みで収穫した果実をさらに選別。
収穫後短時間で絞ることで酸化を最低限におさえ、雑味のないフレッシュな味わいを実現しています。

≪再生≫
1980年代後半、山のふもとでゆたかに実っていたみかん畑は、後継者不足により荒れ果てた地へ…。
コンパニョーニファームズは、耕作放棄地となった2ha弱の地を開墾し、オリーブの畑として蘇らせました。
小豆島のテロワールを感じさせるオリーブで、小豆島ならではの原風景の再生を!!私たちの挑戦は続きます。

小豆島コンパニョーニファームズ産100%

◆エキストラバージンオリーブオイル【ミッション】
青草の香り、青りんごのような爽やかな香りが特徴です。
スパイシーな辛味や香辛料のようなコクを感じます。
爽やかな香りとピリッと辛味が効いたオイルは、そのまま飲んで良し、パンに付けたり、サラダやカルパッチョなどどんな料理にも合う万能オイルです。
オイルの色:爽やかなグリーン

◆エキストラバージンオリーブオイル【ルッカ】
黄金色のさらりとしたフルーティーな味が特徴で、青いバナナや桃の香りがします。
熟れた果実のような甘い香りとコクがあり、最後に優しい辛味を感じることができます。
アイスクリームやスポンジケーキ、炊き立てのご飯や和食にも。
オリーブオイル特有の辛味や渋みが苦手な方にもおススメです。
オイルの色:黄金色のグリーン

【加工者】
ヤマサン醬油株式会社

事業者名:コンパニョーニファームズ かもう
連絡先:090-7372-2987(担:中井)

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