味付乾燥しじみ。
小豆島の醤油を使用してじっくり炊き上げたしじみ（中国・インド産）を、風味を損なわないように独自の技術で低温乾燥し、旨みを凝縮させました。
そのままおつまみやおやつに、炊き込みごはんに、汁物の具に、常備しておけば助かる一品です。

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事業者：小豆島の香通販（島乃香株式会社）
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