日常にそっと寄り添うような優しいビール造りを心がけています。

Quad K Beer(クアッドケイビア)は、「日常に小さな楽しみと冒険を」をコンセプトに、
高松市サンポートを拠点としたブルワリーです。

食材のうま味を増進させる自社の装置「Umamié 」※を使い、
国産ホップ をホールのまま熟成加工したものをビールに使用しています。

熟成加工されたホップは、苦味が低減されまろやかな味わいが特徴です。
［※食材表面を冷却しながら、食材内部を加熱することで、うま味を増進させる装置］

Quad K は、熟成・新しい体験・飲みやすい味わい・地域貢献の4つのKeyをキーワードに活動しています。

■生産者の声
こんにちは。企画担当の秋山です。
現在は、OEMで生産しておりますが、将来は自分たちで醸造所を持てるよう、頑張っています。
日常にそっと寄り添うような優しいビール造りを心がけています。応援をよろしくお願いします。

■OEM先
MIROC BEER（香川県丸亀市）

■あしたのセゾン
Quad K Beerのフラッグシップ商品。セゾン酵母が生み出すフルーティーで華やかな香りが特徴のビールです。
*日常でほっとひと息つきたい時に飲んでほしい優しい味わいです。

■kokou
香川県坂出市の特産品でもある"小原紅早生（おばらべにわせ）"は、「奇跡の紅いみかん」とも呼ばれるとおり
、皮が日本一紅いといわれ、濃厚な甘さが特徴です。
「kokou」は、この小原紅早生をたっぷり使用し、熟成ホップをベースに柑橘系ホップを2種類加えることで
みかんとの相性を高めた爽やかな飲み口のフルーツラガーです。
"小原紅早生"から、ko（小）kou（紅）と名づけられました。

【あしたのセゾン】
内容量：330ml
品目：ビール
原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、茶葉
麦芽使用率：50%以上
アルコール分：5%

【kokou】
内容量：330ml
品目：発泡酒
ビアスタイル：フルーツラガー
原材料：麦芽（ドイツ製造）、みかん（香川県産）、ホップ、みかんピール
アルコール分：5%

※画像はイメージです。
※賞味期限：製造日から9ヵ月
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※こちらの商品は冷蔵配送となります。