うどんは粉の状態から麺までの工程をすべて店内で行なっています。

人気のセットです。
だし醤油が付いているのでお好みで、もっちもちな釜揚げ うどんざる・ぶっかけ・かけうどんなど幅広く楽しめます。

■地場産品基準(総務省告示第179号第５条第６項)
製造にかかる工程(区域外からの材料の仕入れ、製麺、カット、包装)
のうちすべての工程を区域内にて行っているうどんと、つゆ(区域外製造)を組み合わせたもの。