原木栽培干し椎茸は、香りがとても良い商品です。
無農薬栽培ですので、安心してお召し上がり頂けます。
スライスは、汁物等であれば最初に入れればそのまま使用できます。(ご使用前に軽く水洗いして下さい。）
乾ぜんまいは調理するにあたり、もどす必要があります。もどし方については「もどし方例」を同封しますので参考にして下さい。

愛媛県内でも西予市は原木椎茸栽培の一大産地。この地で栽培される原木椎茸は香り高く、歯ごたえがあるのが特徴です。