愛媛県は真鯛の生産量日本一。
「鯛さつま飯」は、その特産真鯛を使った愛媛県南予地方の郷土料理です。

新鮮な鯛を焼いたほぐし身と、麦味噌をすり合わせたものに、鯛のだし汁を加えた料理です。
熱々のご飯にかけていただくと、どこか懐かしく優しい味わいをお楽しみいただけます。
本品は、熟練の料理人が全ての工程を手作業で、真心を込めてお作りしております。
出来立てをそのまま、冷凍のパックにしてお届け致しますので、ご家庭でご飯とお好みの食材(きゅうり・こんにゃくなど)をご用意いただくだけで、簡単に美味しくお召し上がりいただけます。

是非、愛媛の伝統の味をご賞味下さい。