石鎚連峰を源流とする「うちぬき水」で丁寧に練り上げられた「魚茂」のかまぼこ

創業1957年。長く地元西条市民に親しまれてきた魚茂かまぼこ。

他とはひと味違う、まるでお刺身のようなみずみずしい「ぷりぷり食感」が好評の「石鎚ちくわ」と「西条すまき」をお届けします！（5本ずつ、合計10本セット）
愛媛県の石鎚連峰を源流とする「うちぬき水」で丁寧に練り上げられた「魚茂」のかまぼこをぜひご賞味ください。

★「西条すまき」が第74回全国蒲鉾品評会において、農林水産大臣賞を受賞しました！★

水の都・西条市の伏流水（地下水）を使い良質なスケソウダラのすり身を塩分・調味料はひかえ、素材の旨味を引き立てる飽きのこない味わいに仕上げた手造り蒲鉾です。
秋の五穀豊穣を感謝し祝う「西条祭り」では、地域の多くのご家庭や自治会で炊出しやおでん等がふるまわれ、魚茂の蒲鉾もなくてはならない食材としてながく親しまれ育まれてきました。
ふるさと西条で喜ばれ愛される練り物をお届けします。
　
【お召し上がり方】
そのままお召し上がり頂けます。
●石鎚ちくわ　　
まずおすすめはかぶりつきです。お好みでスライスしてお召し上がりください。定番ですがきゅうりを詰めたり、磯部揚げにしていただきますとおもてなしの逸品としても美味しくお召し上がりいただけます。　　
●西条すまき蒲鉾　　
１センチ程にスライスしてわさびや柚子胡椒・マヨネーズを添えて、またはうすく３ミリほどにスライスしてオリーブオイルでカルパッチョ風にもお楽しみいただけます。

※パッケージのデザインなどは変更になる場合がござます。

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