3種類の魚のお造りセット

瀬戸内海の伊予灘で漁獲、愛媛県伊予市下灘漁協で水揚げされた新鮮な鱧、真鯛、コウイカを使っています。
真鯛とコウイカは刺身用で使えるくらいの鮮度のものを使っています。
鱧は職人技で薄造りに加工しております。

お刺身や、鍋に。
下灘漁協水揚げの3品をご堪能下さい。