愛媛県が誇る高級柑橘

愛媛の三大高級柑橘の一つ［せとか］

清見(タンゴール)とアンコールを掛け合わせ、マーコットとの交配で誕生したサラブレッドであり、「麗紅」の人気姉妹種です。オレンジ、マンダリン両方の優れた特性を受け継いでいます。濃厚な甘味と酸味、独得の香りと旨味を持ち、ほどよい歯ごたえがあります。
薄い外皮は手で剥けて温州みかんのように内皮ごと食べられます。
とろけるような果肉をした柑橘の大トロとまで呼ばれる［せとか］は食べていただかないと伝わらない感動があります。

柑橘の大トロ［せとか］の魅力を味わってみてください。

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