22の蔵元による可憐な花から生まれた食に寄り添う新世代の日本酒です。

酸味を帯びたシャープな印象から入り、後口に至るまできりっとしたドライな感触が続く。かすかに杉に似たニュアンスも感じ取れ、森林浴に出かけたような気分にも浸れる。