シャキッと食感！香り立つ美味しさ！

愛媛県西予市で生産される青ネギ「朝霧ネギ」とは青ネギは葉ネギともいわれ、緑色の割合が多いネギを指します。
緑色の葉先から基部の白いところまでほとんど食することができます。

愛媛県随一の豊かな山川の恵みをダイレクトに受け、
春は60日、冬場は120日とじっくり時間をかけて成長した「朝霧ネギ」は料理の味を引き立てる名脇役となります。

そのネギは、シャキっとして歯切れが良く、食味・香りともにいいのが特徴です。

ダム湖近くの生産管理された圃場で栽培された朝霧ネギは、収穫期を迎えると朝霧が立ち込める中、収穫されます。
収穫されたネギは、温度管理のされた予冷庫で保管されながら、出荷を待ちます。
こうして、鮮度を保持された朝霧ネギを皆様の元へとお届けします。