愛媛県オリジナル品種の花さくらひめから分離された酒造用花酵母と県内産原料使用清酒

愛媛さくらひめ酵母シリーズ。
愛媛県産オリジナル品種の花から生まれた｢愛媛さくらひめ酵母Type1 Tropical｣を使用して醸した、華やかな香りが特徴の純米大吟醸酒です。このお酒があることで空間が華やぐ、可憐に咲く｢さくらひめ｣の花のような佇まいを目指しました。石鎚酒造がお届けする愛媛の日本酒のテロワールをお楽しみ頂けます。
香り　果実を感じさせる華やかな香り
味わい　適度な甘さと爽快な酸味が調和
飲用方法　冷酒または常温
相性の良い料理例　真鯛のムース、魚介のグラタン、ロールキャベツ、煮穴子、鰻の蒲焼き、春巻き等
かすかにココナッツを思わせる香が立ち、含むとマンゴー、パイナップルのような豊潤な香気に満たされます。南国調の華やかな印象がめぐる中にも、ふくよかな米由来の旨味が息づきます。

＜その他＞
平成31年総務省告示第179号第5条第8号(ロ)「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する愛媛県が設定した共通返礼品として、愛媛県新居浜市が取扱う返礼品となります。

名称：清酒
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
原料米：愛媛県産しずく媛100%使用
精米歩合：44%
アルコール分：16度
日本酒度：±0
酸度：ー
保存方法：冷暗所にて保存して下さい
製造者：石鎚酒造(株)　西条市氷見丙402-3
提供元：愛媛県酒造協同組合
提供可能期間：通年
発送可能期間：通年（年末年始を除く）

※20歳未満の飲酒は法律で禁⽌されています。

※こちらはギフト対応できない返礼品となります。ご了承ください。