【チェリー・ジュビリーとは】
「ジュビリー（Jubilee）」とは節目をお祝いする時に用いられる言葉です。
砂糖とお酒で温めたサクランボをフランベし、バニラアイスに添えた「チェリー・ジュビリー」は、1887年、イギリスのヴィクトリア女王の即位50周年を祝うためにフランス人シェフが考案した高貴な歴史あるデザートです。

【ジュノハート】
Sakura“N”bowチェリージュビリーソースに使用している「ジュノハート」は、甘みが強く美しいハート形のさくらんぼ。
青森県独自のさくらんぼ新品種で、大玉でありながら、その甘みは一際強く、その美しさにも魅了されます。

【Sakura“N”bow誕生】
「ジュノハート」には厳格な基準に基づき出荷されているため、収穫量の60～70％が規格外品となってしまうのが現状です。
そこで、日本のサクランボをヨーロッパの華やかなデザートと結びつけチェリー・ジュビリーソースに仕上げました。
日本と海外を結ぶという思いが商品名【Sakura(桜)N(and)bow(結ぶ)】に込められております。
多くの皆様にエレガントなデザートを味わって頂きたいという思いから、和の象徴である日本酒フレーバーをご用意いたしました。
フードロス削減を目的の一つとし、青森県から世界に発信できる商品になればと願っています。

【おすすめの食べ方】
チェリー・ジュビリーソースを温めて、冷たいバニラアイスにかけて食べるのが一般的ですが、ベイクドアラスカやクレープにかけて食べても絶品です！

※本製品はアルコールを使用していますので、お子様やお酒に弱い方、妊娠・授乳中の方、運転時にはご注意ください。
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