柑橘の有名産地愛媛、八幡浜。
ですが柑橘だけではありません。大変大きくて甘いブランド柿の「富士柿」がございます。

「富士柿」は、種はほとんどなく、品種的には渋柿ですが、焼酎等を使い5日程度じっくりと手間隙かけて渋を抜きます。
すると甘柿以上の高糖度の柿に生まれ変わります。
硬いままで食べるもよし、少し柔らかくなって食べるもよし、それぞれ違った食感でお楽しみいただけます。

また、一度冷凍し、解凍後、柔らかくなった果肉をスプーンで食べると、まるでマンゴーのような味とよくいわれます。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。

※日本最大級の柿:2014年9月 八幡浜市HPより

■注意事項/その他
※2L,3Lのサイズ指定はお受け致しかねます。
※ご用意する予定数量に達した場合、天候等により収穫終了時期が早まった場合、出荷終了時期が早まる場合があります。
※到着後はすぐ御開封ください。
※画像はイメージです。