青森県階上町

いちご煮缶詰（3缶入）

寄付金額: 13,000円

事業者名	有限会社マルタマ横道商店
カテゴリ	加工品等缶詰・瓶詰魚貝類
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年での受付を行っております。
発送期日	入金確認後、準備が出来次第の配送となりますので予めご了承ください。 ※令和５年の11月以降の寄附分の配送は、令和６年１月以降の配送となります。
内容量	いちご煮缶詰[425g×3缶]

海の幸の旨味が凝縮された「いちご煮」！

階上町をはじめとした三陸沿岸の漁師町で古くから盆や正月の祝い事には欠かせない郷土料理の「いちご煮」
いちご煮の由来は、乳白色のスープに沈むウニの姿が朝もやに霞む野いちごに似ているからと言われています。
海の幸「ウニとアワビの潮汁」が凝縮された風味豊かなだし汁は、お吸い物のほか、炊込みご飯(3合/1缶)など旨味を出す食材としても使用できます。