高知県の老舗酒屋が厳選した酒をお届けします

【高知初、世界一の称号を得たスパークリング酒】
世界最大規模の品評会　IWC 2016(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)にて、
「桂月 匠」はスパークリング部門 ゴールド(第1位)に輝きました。
はじめての快挙は県内だけでなく、日本、世界へと存在感を広げています。
純米大吟醸酒を贅沢にスパークリングに仕立て、炭酸ガスがはじけることで口いっぱいに広がる吟醸香。
ぜひ一度、体験してみてください。

「世界の人も飲みたがるほどのお酒」
当商品は、国内のお客様もそうですが、何より海外のお客様にもよく手にして頂いております。
国内の方が国外に持っていくお土産として「桂月 匠」を選んでいるためだと思います。
日本人だけでなく世界の方も認めた名酒。
ご自身のご褒美としても、お祝い事やお土産としても◎

「オススメの飲み方」
オススメの飲み方は、開封時すぐに飲まないことです。
開封直後は、炭酸ガス特有の匂いが残りすぎていてお酒の味を邪魔してしまうのが理由です。
グラスに注いで少し待つか、開封してから少し待って飲むことをオススメします。

反対に、開封後すぐに飲んでエグみを感じた後、時間をおいて飲むと味が劇的に違うことが分かります。
時間の経過とともにこんなにも味に違いが出るのかという楽しみ方も良いでしょう。
日本酒の奥深さに触れられる瞬間です。
酒屋的には、炭酸ガスが少し抜けた微発泡くらいがちょうど良く、楽しんで飲むことができると思います。

「匠ができるまでの裏話」
桂月 スパークリング酒 匠（ジョン）は、「シャンパンのように泡の出る日本酒をつくりたい」という想いを台湾の友人の匠 (ジョン)さんに、現社長の松本氏が相談をしてできたお酒です。
ふたりの努力が世界最大級のワイン品評会で最優秀賞に選ばれました。

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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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