ハタ科最大級「タマカイ」の成長率×幻の高級魚「クエ」の美味⁼「タマクエ」新登場！

【12月12日（木）以降にご寄附いただいた場合、1月中旬以降の発送となります】

クエの味わいを手軽にお楽しみいただけるタマクエの鍋セット（切り身＋アラ⁼500g）です。
タマカイとクエを交配した新種「タマクエ」を、お鍋に便利な切り身とアラを冷凍パックの状態で配送します。

天然のクエは幻の高級魚と呼ばれ、ほとんど市場には出回りません。一方で、養殖クエは通常出荷までに4,5年を要し、大変なコストのかかるお魚でした。
それでも、どうにかクエのおいしさを全国に届けたい一心で、生育の早いハタ科の魚「タマカイ」と味に優れる「クエ」の交配に着手。試行錯誤を繰り返し、念願の「タマクエ」として交配に成功しました！
クエと比較すると規格外の成長スピードを誇るタマクエの誕生によって、より多くの方々にクエの味わいを楽しんでいただけるようになりました。

タマクエは、寿司や刺身だけでなく蒸し料理やグリル料理など様々な形で楽しみいただけますが、その味を余すことなくご賞味いただける鍋も大変おすすめです。ぜひお好きな食べ方をお試しくださいませ。

★愛南町産 カット済み 冷凍グリーンレモン付き！
タマクエ鍋に絞り入れ、香りと風味をお楽しみください。
その他の料理や飲み物にもよく合います。
※予告なく終了する場合がございます。あらかじめご了承ください。

【検索用KW】
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