岩城島は瀬戸内海の中ほどに位置し、愛媛県と広島県の県境に面する島です。温暖な気候を活かした、柑橘の栽培が盛んで、特にレモンが特産品です。島内にレモンの加工工場もあり、レモン果汁の製造を行っています。栽培されたレモンは、工場で1個ずつ皮を剥き、搾汁を行っている為、果皮に含まれる油分がほぼ混入することなく、果汁本来の風味を楽しめます。手作業で皮を剥いている為、製造量が限られており、毎年夏に欠品している人気のお品です。

■生産者の声
愛媛県岩城島はしまなみ海道沿いの島です。愛媛県と広島県の県境で生口島か因島からフェリーで渡るか、今治か因島から快速船に乗って来島してください。レモンだけでなく、造船業も盛んで、身近に大きなタンカーを見ることもできます。春には、島の積善山に3000本桜が咲きハイキングやサイクリングでにぎわいます。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。