高知の海と伝統の技が生み出す贅沢な一品。天然ブリの藁焼きたたきで特別なひととき

【メリット】
1. 脂のり抜群の贅沢な味わい：
脂ののった天然ブリを使い、伝統の藁焼き技術で香ばしく仕上げた逸品。高脂肪率のブリは濃厚で深い味わいです。

2. 二つの風味を楽しめる：
「葉ニンニクのぬた」と「柚子ポン酢」の2種類のタレで異なる味を楽しめる贅沢。自宅で簡単に本格料理を堪能。

3. 新鮮な海の恵みを自宅で堪能：
鮮度を保つ急速冷凍技術で、いつでも新鮮なブリを楽しめます。手軽に高知の味覚を堪能できます。

【実績】
1. 創業100年以上の信頼：
大正八年創業の「池澤鮮魚」が手がける商品。長い歴史と経験が品質の証です。

2. 高知県版HACCP第2ステージ取得：
高知県食品総合衛生管理認証制度である高知県版HACCP第2ステージを取得し、HACCPに基づく衛生管理を履行しています。

3. 地元漁師の太鼓判：
「室戸春ブリ」は地元漁師も認める逸品で、味と品質は地元でも高評価。

【アドバンテージ】
1. 選りすぐりの10kg以上のブリ：
通常のブリより大きく、脂がのった10kg以上の「室戸春ブリ」を厳選。

2. 伝統の藁焼き技術：
藁の香りがブリの旨味を引き立て、他では味わえない香ばしさを実現。

3. 鮮度保持の急速冷凍：
水揚げ後すぐに急速冷凍し、鮮度と美味しさをそのまま閉じ込めました。

【特徴】
1. 老舗の技術とこだわり：
100年以上の歴史を持つ「池澤鮮魚」ならではの技術と品質管理。

2. 地域に根ざした製品作り：
高知の特産品を使用し、地域の魅力を全国に発信する商品。

3. 特別な贈り物に最適：
高級感ある商品で、大切な方への贈り物にも喜ばれます。

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