高知県
【B06047】四万十川 鮎の一夜干し 5尾セット
- 寄付金額
- 10,000円
| カテゴリ | 魚貝類 川魚 あゆ |
|---|---|
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | お申込み後、45日以内に発送 |
| 内容量 | 5尾(1尾約35g×5) |
| 消費期限 | 製造日より180日 |
四万十に昔から伝わる伝統料理の逸品
四万十川の伏流水育ちの若鮎を丁寧に手開きし、室戸海洋深層水塩を用いて低塩にて一夜干しに。
低塩にて仕上げることによりふっくらと鮎の上品な旨みを引き出した一夜干しになっております。
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