愛媛南予の郷土料理「ひや汁」と一味違う「じゃこ天カレー」をお届け!

マルヤス味噌の人気商品「ひや汁」と「じゃこ天カレー」を、1箱ずつお試し用にご用意いたしました！

◆ひや汁◆
南予の郷土料理「ひや汁」を素材こだわり、手間暇惜しまず仕上げました。
ひや汁は、愛媛県の南予地方に昔から伝わる郷土料理の一つで、特に夏場に多くの家庭で日常的に食べられていた伝統的な田舎料理です。
全国的にはあまり知られていない「ひや汁」ですが、近年健康フードとして各メディアで取り上げられることが多くなりました。
しかしながら、家庭で作る場合は簡単そうにみえて大変手間のかかる料理で、少量作るのは面倒なので敬遠される料理でもありました。

マルヤス味噌の「ひや汁」は、宇和海で獲れた新鮮な「ふかうら真鯛」とイトヨリを香ばしく焼き上げ、丁寧にほぐした身をダシとして贅沢に使用しております。
1袋には、たっぷりの魚の焼き身（量の目安として、鯵中サイズ1匹分）や、炒った後にすり潰したゴマが大さじ2杯分以上入っております。
そして、味噌は当社で最も品質の高い麦味噌を使用しており、贅沢な材料と手間を十分にかけた本格的な南予のひや汁となっております。

食欲が落ちる夏場にもぴったりですが、冬場でもお酒の後のお茶漬け代わりなどに最適です。
旨味がたっぷり詰まった癖になる「ひや汁」を是非お楽しみ下さい。

【食べ方】
・封を切ってかけるだけ。
※1袋でお茶碗2杯分またはどんぶり1杯分
※冷やして、きゅうりや紫蘇を加えても美味しくお召し上がりいただけます。

◆じゃこ天カレー◆
宇和海沿岸でとれた小魚を骨まですり潰し、成型をして揚げた、愛媛名産の「じゃこ天」をマルヤスの「塩糀」で漬け込み、小魚の旨みを引き出しました。
玉ねぎの甘みが溶け込んだカレーに、「塩糀」により旨味が凝縮された「じゃこ天」をはじめ、じゃがいも・にんじんの具がゴロゴロ入ったボリューム満点のカレーです。
お肉が入ったカレーとは一味違う「じゃこ天カレー」を是非ご賞味下さい。

【検索kw】
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