みんなにあまいしあわせ

まったく罪悪感なく食べられるギルティフリースイーツ。甘いもの大好きな方にも満足いただけるおいしさを追求しました。糖質制限中の方にも安心してお召し上がりいただけるスイーツです。しっとり食感がうれしい。
低糖質ロールケーキ：プレーン、食べごたえ十分の低糖質ロールケーキ：ショコラ　のセットです。

小麦粉・砂糖は一切使わず、驚異の糖質80%カット、食物繊維レタス21個分！の体にやさしい次世代スイーツ。糖質はわずか20g以下。カロリーは通常のスイーツの概ね40％カット。小麦粉の代わりにアーモンドプードルを使用しているためしっとりとした口どけです。高知県産いちごを使った低糖質スイーツをトッピング。上にのったハートのいちごマカロンバスクは、高知県大月町の「苺氷り本舗」さんとのコラボで誕生しました。しっとり甘酸っぱい苺の風味がうれしい。まるでいちごの新食感。小麦粉・砂糖は一切使わず、いちごまるごと凝縮。食物繊維の入ったマカロンバスクです。高知県産の甘みと酸味のバランスの良いいちごをふんだんに使っています。　絵本作家柴田ケイコさんデザイン。ラクダーナさんとアルパカスさんの菓子工房レネーのイメージキャラクターの包装紙にお包みします。

ある糖尿病患者の「糖質制限中でも食べられる、低糖質ながらも美味しいスイーツが食べたい！」という一言が「美糖質ロールケーキ」誕生のきっかけです。
小麦粉、砂糖を使用せず、代わりに腸内細菌の活性化を促す水溶性食物繊維「イヌリン」と、摂取しても体内に吸収されず、実質的な糖質0、カロリー0を叶える天然甘味料「エリスリトール」を用いることで、”食べながら健康を目指せる”ロールケーキが出来上がりました。食品安全の国際規格「ISO22000」を、チャレンジドの事業所では西日本で初めて取得した「菓子工房レネー」。そうして「食べる人」を想って丁寧に手作りされた「ロールケーキ」です。　返礼品代金の一部を土佐育英協会のともしび基金（完全給付型・返済不要）に寄付させていただきます。