調理器具 キッチン用品 調理用品 切れ味抜群 日本製 国産 おすすめ 人気

日本三大刃物の「土佐打刃物」で有名な、高知県須崎市の迫田刃物の職人が、
一本一本に魂を込めて手造りで生み出す、刃渡り16.5cmの出刃包丁です。

魚をおろしたり、骨切りをする事に特化しています。
身が厚く欠けにくいのが特徴で、刃先の角度が大きいので砥ぎやすくお手入れも簡単です。 　
骨付き肉の処理などにも使え、キッチンに1本あると大変重宝します。

■用途：魚をおろす・魚の骨切りに
■包丁の種類：片刃包丁
■サイズ：刃渡り約16.5cm
■地金：軟鉄
■鋼：白鋼（白紙2号）
■柄：胡桃（くるみ）
■銘：淑晴

＜迫田刃物について＞ 　
日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」では、
「鋼（はがね）」と「地金材」を自社で鍛造、型抜き、焼き入れ、機械砥ぎから手砥ぎによる仕上げまで1本1本手造りで製造しております。 　
また、迫田刃物の特長である「手砥ぎ仕上げ（一般的には本刃付けと言います）」は、3段階以上の手作業での砥ぎ仕上げ、
時間はかかりますが切れ味が全く違う包丁に仕上がっております。
※切れが悪くなった場合は、お送りくだされば　研ぎ直しも承ります。（有料）
※着日指定はできません。あらかじめご了承ください。

職人手作業で造り上げた逸品と量産品との違いをお確かめ下さい。
堺市 / 関市 / 燕市 も有名ですが、迫田刃物は世界に1つだけの手打ち包丁をお届けします。

提供：迫田刃物

【関連ワード】
キッチン 用品 包丁 出刃包丁 16.5cm 日本3大刃物 土佐打ち刃物 高級 白紙 2号 白鋼 高知県 須崎市 土佐打ち刃物 高級 料理包丁 日用品 プロ 職人 包丁
ホウチョウ 庖丁 家庭用 キッチンナイフ キッチン用品 キッチンツール キッチン雑貨 台所 料理 料理道具 料理グッズ 調理グッズ 使いやすい
調理器具 調理用品 切れる 切れ味 長持ち おしゃれ かっこいい 刃 職人 ・ 匠の技 人気 有名 名産 万能 ブランド アウトドア キャンプ
包丁セット 切れ味 包丁 魚 さばき