プリプリッの果肉！ 南国高知のおひさま（太陽）をたっぷり浴びて育った文旦のお届けです。

2月になると、寒さが一層厳しくなり、暖かい食べ物やフルーツが恋しくなりますよね。
そんな時にピッタリなのが、文旦です！
文旦は、冬の終わりから春にかけてが旬で、その爽やかな甘酸っぱい味わいが、寒い季節にピッタリです。

高知県須崎市では、毎年おひさまのように、まんまる輝く文旦が育ちます｡
その中から、大きさ無選別、キズありを含みますが、味には代わりのない品をお届けいたします。
大きな果実は、厚めの皮に包まれており、一口食べると、甘みと程よい酸味が絶妙に絡み合い、口いっぱいに広がります。
果肉は一房ごとに分かれており、みずみずしく、まるで果汁がはじけるような食感が楽しめます。
特に、文旦はその甘さが際立ち、グレープフルーツよりもマイルドで、食べやすい点が魅力です。

そのまま食べるのはもちろん、サラダやデザートに加えても、さっぱりとした味わいが料理を引き立てます。
冬の寒さを和らげるような、優しい甘さと爽やかさが、食べる人を幸せにしてくれる果実です。
特別なひとときを彩る旬の味わいをぜひ楽しんでください。

◯文旦のむき方説明付き

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提供：Farmer's Market ひなた