室戸市から金目鯛重とうな重をお届け！

当店でお出ししている『金目丼』（金目鯛の照り焼き＆お刺身）※室戸の名物になりつつあります。
『金目丼』を召し上がったお客様から「鰻のかば焼きに負けてないね」と言うお声を頂き生まれたメニューです。
金目鯛の皮と身の間の一番美味しい部分を損なわないように湯引きをし、皮が破れないように串刺しでかば焼きのようにたれをかけながら、照り焼きにしております。
たれで包み込むように真空で冷凍していますので、解凍後電子レンジで温めご飯の上にのせるだけで
香ばしい金目鯛のお重を堪能して頂けます。

更に70年継ぎ足しで使用してきた秘伝のタレを使用した鰻の蒲焼きもセットになっています。
「うなぎ」には食欲を増進させ、疲労回復に効果的な成分が多く含まれています。
体調を崩しやすい季節の変わり目の「土用の丑の日」には、高知県産のうなぎを食べて夏バテを予防しましょう！

※北海道、沖縄、離島地域は配送できません。
※年末年始は配送業者の関係でスピード配送に対応できない場合があります。
※多数ご要望をいただいた際は、お届けに時間を要する場合があります。

提供事業者：有限会社　釜めし初音