高知県土佐市

酔鯨純米大吟醸兵庫山田錦50% 720ml×1本【株式会社とさもん】お酒酒さけ日本酒純米吟醸原酒アルコール度数 16度 16% 特産品純米吟醸生原酒常温人気お祝い高知県高知故郷納税ふるさとのうぜい土佐市 10000円

寄付金額: 10,000円

事業者名	株式会社とさもん
カテゴリ	お酒日本酒純米大吟醸酒
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年受け付けております。
発送期日	入金確認後4~30日で発送
内容量	酔鯨純米大吟醸兵庫山田錦50％ 720ml×１本製造地：高知県土佐市　原材料：米、米こうじ使用米(産地)：山田錦（兵庫）精米歩合：50％使用酵母：熊本酵母(KA-1) 仕込み水：軟水（鏡川源流水）成分値【アルコール度数：16度日本酒度：+7 酸度：1.7 アミノ酸度：1.1】
消費期限	製造日より６ヵ月
お問い合せ先	株式会社とさもん

口に含むと広がる上品な旨みに続いて軽やかな吟醸香、そしてそれに続くキレの良い辛口

酒米の最高峰、兵庫県産「山田錦」を精米歩合50％まで磨き使用しました。高品質の山田錦の特性を引き出せるよう麹造りから検討を行ない、すべての工程において少量仕込みの大吟醸造りを実現しました。酵母は酔鯨酒造の伝統である熊本酵母「KA-1」を使用し、味わいと香りのバランスに優れたお酒に仕上げました。瓶詰め後はマイナス1℃の冷蔵庫内で氷温熟成し、適時出荷致します。
酔鯨酒造らしい味わいと香りのバランスに優れた仕上がりを目指して造ったお酒は、山田錦と熊本酵母の組み合わせが芳醇な味わいを十分に引き出しています。口に含むと広がる上品な旨みに続いて軽やかな吟醸香、そしてそれに続くキレの良い辛口。お料理とのマリアージュにも優れた純米大吟醸酒となっております。
爽やかな吟醸香とキレの良い後味は繊細な和食全般、魚介類を中心にお料理のおいしさを引き出します。
※飲み頃温度:◎冷やし(5～10℃)、◎少し冷(10～15℃)
●5段階評価　(甘口　〇〇〇●〇　辛口)

《注意事項／その他》※北海道・沖縄・離島への配送は出来ません。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。※飲酒後の運転は、禁止されています。※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。※画像はイメージです。※保管方法：5℃以下の冷暗所にて保存してください。※開封前も必ず冷蔵庫に保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。※成分値は酒造年度や出荷時期により若干変動いたします。