土佐湾からの贈りもの

【定期便】高知県産 しらす干し

■ 高知県南国市の老舗「森国商店」から、毎月お届けする「土佐しらす干し」。
獲れたてのしらすをさっと茹で上げ、天日で1〜2時間ほど干した、程よい食感と旨みの詰まった逸品です。水分を約60％ほど残すことで、しっとりとした口当たりを保ちながらも、味わいがぎゅっと凝縮されています。
その日その時のしらすの状態や天候に合わせ、女将の塩加減と職人の干し加減が絶妙なバランスで仕上げるしらす干しは、まさに手仕事の味。
魚が少し苦手なお子さまでも「食べやすい」とご好評をいただいています。
毎日の食卓に、自然の恵みと丁寧な仕事が光る「土佐しらす干し」をどうぞお楽しみください。

■ 安心・安全へのこだわり
森国商店では、しらすの仕入れから製造・加工・包装まですべて自社で対応。保存料・添加物不使用なので、赤ちゃんの離乳食やご高齢の方にも安心してお召し上がりいただけます。

■ お召し上がり方いろいろ
ご飯にのせてしらす丼に
パスタやサラダにトッピング
だし巻き卵やお好み焼きの具に
離乳食や介護食としてもおすすめ

■ 保存にも便利！冷凍でお届け
冷凍状態でお届けするため、必要な分だけ取り出して解凍するだけ。
いつでもふっくら食感の釜揚げしらすをお楽しみいただけます。冷凍庫に常備しておけば、忙しい日の一品にも大活躍！

提供：森国商店

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