LONDON SAKE CHALLENGEプラチナ賞！高知素材100％純米大吟醸

【高知の素材100％で最高に旨い酒を造ろうと目指した酒】
六代目杜氏の挑戦酒。
高知の素材100%、高知の志を込めた純米大吟醸です。
高知県産酒造好適米「吟の夢」を40％まで磨き、高知オリジナル酵母で醸しました。
膨らみのあるフルーティーな香りと、心地よい旨み、酸味が渾然一体となってハーモニーを奏でます。
ハレの日の記念酒としてもオススメの一品です。

●アルコール分16％
● INTERNATIONAL WINE CHALLENGE2021 SILVER MEDAL
●2020LONDON SAKE CHALLENGE 純米大吟醸部門 最高位PLATINUM
●SAKE COMPETITION2019　SILVER
●純米酒大賞2017　純米大吟醸部門　金賞
●純米酒大賞2014　純米大吟醸部門　金賞
●純米酒大賞2013　純米大吟醸部門　最高金賞

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【提供】高木酒造株式会社
地場産品類型：第３号
類型該当理由：香南市内の加工場において、醸造工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの