「白焼き」は、ワサビ醤油で味わっていただくと、うなぎ本来の味が楽しめます

「おらんくの池にはうなぎが泳ぎゆう！」をキャッチコピーに生産から販売までを行っている「うなぎ屋きた本」。
自然を大切に、品質と味と安全性を重視した鰻は養鰻場併設の店舗でも味わえます。
外はパリパリ中身はふっくらの鰻を提供しています。白焼うなぎの臭み、香ばしさを出すために、料理酒を使用しております。
「白焼き」は、ワサビ醤油で味わっていただくと、うなぎ本来の味が楽しめます。
※写真はイメージです

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【提供】有限会社北本養鰻場（うなぎ屋　きた本）
地場産品類型：第３号
類型該当理由：香南市内の加工場において、調理工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの