高知名物 珍味 おつまみ 酒のつまみ 藁焼きの風味

【土佐のウツボのたたき1節（タレ・にんにく・ネギ付き）】
高知名物！珍食材「ウツボ」のたたきを、ふるさと納税でお取り寄せいただけます。
高知県の伝統的な郷土料理に使われるウツボは、淡泊ながらその独特な食感と旨味で、普段の食卓をちょっと特別なものに変えてくれる逸品です。
その独特な風味を生かして、丁寧な藁焼きでたたきに仕上げた「土佐のウツボのたたき」に、付属のタレ・にんにく・ネギをトッピングいただき、手軽にご家庭で土佐名物をお召し上がりいただけます。

【特徴】
豊かな旨味と栄養価：ウツボは、良質なタンパク質とミネラルが豊富で、健康を意識される方にもおすすめです。
炙ってたたきに仕上げた引き締まった身は淡泊さが忘れられない味わいです。ゼラチン質の皮まで美味です。
郷土料理を手軽に：高知県では古くから食されてきたウツボですが、他地方ではなかなか手に入らない希少な食材です。
こちらのセットなら、タレや薬味もセットになっているため、下処理や調理要らずで簡単に本格的な郷土料理を楽しめます。
新鮮さが決め手：高知西部の豊かな海で獲れたウツボを、その日のうちに加工し、新鮮なままお届けします。特別な日に家族や友人とシェアするのもおすすめです。

【おすすめの食べ方】
付属のタレや、にんにくとネギを添えるだけで十分に美味しくいただけます。また、お好みでポン酢を使ったり、醤油を少し足してお召し上がりいただいても美味しくいただけます。
さっぱりとした風味で、ビールや日本酒との相性も抜群です。

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