2026年1月より順次発送！旬のはじまりを告げる「土佐文旦」

高知・土佐から、ひと足早くお届けする「早出し文旦」。
ご家庭向けにちょうどよい、お手頃サイズの5kg箱でご用意しました。

高知県の温暖な気候と自然に育まれた文旦は、酸味のある“若さ”が魅力。
お届けする1月時点では酸味がしっかり感じられますが、風通しのよい場所で追熟させることで、酸味がやわらぎます。

すぐに爽やかな酸味を楽しむもよし、追熟させて酸味がやわらぎまろやかな味を引き出すもよし。
日ごとに変化する味わいを、お好みのタイミングでお楽しみいただけます。

▼こんな方におすすめ
・柑橘好きで、旬の先取りを楽しみたい方
・自分好みの食べ頃を見極めたい方
・日ごとに変わる味わいを楽しみたい方

【文旦の種類について】
文旦にはいくつか種類がありますが、日高村からお届けするのは「露地栽培（ろじさいばい）」の土佐文旦です。
自然の寒暖差を受けながらじっくり育つことで、力強い味わいに仕上がります。収穫直後は酸味がしっかりしていますが、追熟させることで日ごとに酸味がやわらぎます。

露地栽培の土佐文旦は、果肉（つぶつぶ）がしっかりしており、果汁は控えめ。ひと口かめばプチプチと弾ける食感が特長です。
その歯ごたえを活かして、房をほぐしてサラダや和え物に加えるのもおすすめ。果実本来の爽やかさと心地よい食感をお楽しみいただけます。

日高村の土佐文旦は、食べ頃を自分で見極めたい方、果実の変化を楽しみたい方にぴったり。
毎年リピーターの多い人気商品です。

※農産物は個体差があり、色の違いや、水分量、味や食感がひとつひとつ異なります。予めご了承くださいませ。
※文旦の大きさは、大きい玉から小さい玉までサイズが異なるもの入れております。
※外皮にキズや色ムラがあるものも含まれますが、味に問題はありません。家庭用としてご利用ください。