北九州の銘水「合馬の天然水」でつくったまるで水玉みたいな透明スイーツです。

北九州の銘水「合馬の天然水」でつくったまるで水玉みたいな透明スイーツ。
水風船をぷちんと割れば、「ぷるん」としたまんまるな水玉が飛び出します。
餅でもなく、ゼリーでもなく、プリンでもない「ぷるん」とした食感が特徴です。
舟皿やスプーンがついているので届いてすぐ黒蜜ときなこをかけてお召し上がりいただけます。
冷やすとさらに美味しくお召し上がりいただけます。

※令和5年10月実施、将棋の最高峰棋戦「第36期 竜王戦　北九州対局」勝負めしメニューブックに掲載されました。

■主原料の産地
北九州市小倉南区合馬産

■原材料
ナチュラルミネラルウォーター(福岡県北九州合馬産)、砂糖、ぶどう糖、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、グリシン、酢酸Na、保存料(しらこ：サケ由来)

《添付品》
【黒蜜】砂糖、水あめ、黒砂糖/着色料(カラメル)
【きなこ】大豆(遺伝子組み換えでない)

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■注意事項
・常温でも美味しくお召し上がりいただけますが、冷やすとさらに美味しくお召し上がりいただけます。
・風船を割る際に、若干水が飛び散ることがございますが、品質上の問題はございません。
・割れた風船や留め具は取り除いてからお召し上がりください。

提供事業者：株式会社合馬天然水（093-451-6660）

【地場産品に該当する理由】
北九州市小倉南区合馬にて採水された天然水を原材料に使用。重量比で88％以上（その他の原材料は調味料と添加物のみ）製造所：北九州市小倉南区合馬644　株式会社合馬天然水　製菓工場
①株式会社 合馬天然水が小倉南区合馬（自社敷地内）にて合馬の天然水を採水
②株式会社 合馬天然水製菓工場（同住所）にて、採水した天然水を加工
③加工は、合馬の天然水（重量比88％以上）に、調味料その他添加物（重量比約12％）を加えて加工し、容器への充填まで合馬にて行う。
④包装は、北九州市小倉南区内の福祉作業所にて行う。
⑤包装後は、株式会社 合馬天然水にて保管し、株式会社 合馬天然水が検品出荷を行う。