土佐の素材を生かした「うを兼」のおせちで新年をお迎えください。

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100年以上続く魚屋の店主が営む
割烹「うを兼」のおせち
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創業大正五年の「魚兼」の店主が令和三年、土佐の魚をはじめ吟味した最高の食材を味わっていただきたく
しつらえの隅々までこだわった小さな割烹「うを兼」を構えました。
店主は京都の割烹料理店で料理人としての腕を磨き、ここ魚兼で魚の目利きとしての力を磨いてまいりました。

そんな「うを兼」のおせちは高知の素材を生かした魚や肉を含むこだわりの40品目。
特に鮎と川海老は、清流仁淀川で採れたものでいの町産となっております。

割烹「うを兼」の店主が腕をふるってご用意させていただき、冷蔵で発送いたします。
いの町発の美味しいおせち料理を新年に是非ご賞味ください。

★壱の重
穴子巻き、金柑　かまぼこ　黒豆、花百合根　たたきごぼう、ごまめ　山芋、いくら　煮〆　数の子　とこぶし煮、蛸柔らか煮

★弐の重
栗渋皮煮、花百合根　ブリ子昆布巻き　鮎甘露煮　干し柿チーズ、ちしゃとう　海老艶煮　求肥巻き、ピクルス　鯛子煮、川海老、くわい　子持ち昆布　鰻八幡巻き

★参の重
焼き魚（鯛、鰆）、はじかみ　麩饅頭　ピクルス　伊勢海老、手毬麩　酢蓮根、サーモン絹太巻き、このわた　鴨ロース　しまん豚塩麹、からすみ　土佐和牛ロース

※仕入れ状況により、内容が同等品に変更になる可能性がございます。

(冷蔵3段・5～6人前・40品目)

【申込期日】
2025年11月30日(日)まで

【到着予定日】
2025年12月31日(水)
※日付・時間指定不可

【消費期限】
発送日より冷蔵にて２日(元旦中にお召し上がりください)

【配送便について】
冷蔵便

【お届け不可地域】
配送が翌々日になる以下の地区や離島への配送はいたしかねます。ご了承ください。
北海道・東北地方・沖縄県・離島

【おせちの配送に関する問い合わせ先】
割烹「うを兼」088-892-0216

※配送便のヤマト伝票番号をお届け前にお知らせします。配送状況のお問合せにご利用ください。
※天候や交通事情などにより、お届け日が前後する場合がございます。