海抜約1000ｍの山頂で栽培した、こだわりにこだわった高糖度トマト。

周りを山の緑に囲まれた、海抜約1000ｍの山頂で栽培した、こだわりにこだわった高糖度トマト。

高糖度トマトを栽培するのが難しい夏場に、トマトだけを作り続けて20年、蓄積したデータを元にベテランの農家が丹精を込めて作っています。
冷涼な土地のため、朝晩の気温差が大きく、味がぎゅっと濃くなります。皮は若干固めですが、その分、日持ちがします。
トマトには、リコピン、β-カロチン、ビタミンC・Eなどが含まれていますので、美容に効果的です。

【生産者から一言】
高糖度トマトの旬は冬場になりますが、長年の経験で培った技術で、栽培が難しいといわれる夏場の高糖度トマトを作っています。
現在、トマトは一年中店頭に並んでいますが、季節による味の違いをお楽しみください。

糖度は8度〜

■栽培時期
4月～12月頃