高知県仁淀川町

0142204 高知県産仁淀川白いきくらげホールタイプ 80g×1袋（仁淀川町ツボイ産）

寄付金額: 14,000円

事業者名	株式会社ツボイ
カテゴリ	野菜類山菜・きのこきのこ
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年可能
発送期日	※令和５年６月以降順次発送
内容量	・国産希少品種　白あらげきくらげホールタイプ　80g×1袋（戻し方）戻し方は色々ありますが、ぬるま湯で戻す方法を推奨しています。 1、水orぬるま湯(40〜50℃)に使いたい分の乾燥きくらげを入れます。 2、ぬるま湯なら約40分〜50分。水なら60分〜70分程で使用できる状態に戻ります。 ※詳細はリーフレットを同封しています。
消費期限	製造日より365日高温多湿、直射日光を避け保存
お問い合せ先	株式会社ツボイ ℡088-824-1576

全国的に流通が少なく、真っ白で上品な甘みが特徴のとても貴重な白いきくらげ

▼高知の秘境「仁淀川町」よりお届けします。
　キクラゲは80%以上が「水分」。上質なキクラゲを育てるには、綺麗な水と寒暖差のある栽培環境と言われています。『仁淀ブルー』と呼ばれる高知県の秘境「仁淀川」
　2020年も国土交通省が選ぶ「水質が最も良好な河川」に選ばれた源流の水を使い、四国山脈の標高750Mの栽培棟で、高知県産キクラゲの栽培を行っています。

▼本品は、中国台湾などで有名な「白木耳＝銀茸」とは異なる品種です。
　白色が特徴でサラダやスープなどに合わせやすく上品な旨味が特徴の品種です。
　お買い間違いにくれぐれもご注意下さい。

※黒きくらげの遺伝子を引き継いでいるため、「黄色っぽい白色」「黒っぽい白色」などの色合いのキクラゲも中には御座います。
　この現象は白いキクラゲの特徴であり、味や質などは変化なく美味しく召し上がって頂けます。ご理解、ご納得頂いた上でお買い求め下さい。

▼品質管理について
・農薬や殺虫剤、防腐剤は使用していません。ご理解いただける方のご購入お願い致します。
・水質、大腸菌検査済み
・放射能検査済み
・作業工程にて金属探知検査済