25-413　高知県は米ナスの出荷量全国一！本場の美味しさをお届けします

【2025年5月中旬～10月下旬まで配送】

高知県では、米ナスを冬春期にハウス促成栽培、夏秋期にはハウス雨よけ・露地栽培の産地をリレーすることで周年生産しており、出荷量は全国一です！

＜米ナスとは＞
アメリカの大型品種ブラックビューティーをもとにして国内で改良されたナス科ナス属の野菜。とにかく見た目が超重量級！！重量は普通のナスの２倍以上！！丸い形をしていて、緑色のヘタが特徴です。
米ナスにはビタミン（Ｂ1、Ｂ2、葉酸等）やミネラル（カリウム、カルシウム等）、ポリフェノールなどの栄養がバランス良く含まれています。特に多く含まれている「カリウム」は利尿効果があり、尿が排出される時、体の熱も奪うので体の内側にこもった熱を下げてくれる他、体から過剰な塩分を排出する効果もあるため、血圧も下げてくれます。

＜お召上がり方＞
米ナスは果肉がしっかりつまっていて身崩れしづらいのが特徴。特に油との相性は抜群で、揚げ物や炒め物に最適です！その他煮物やグラタン、田楽、焼物など様々な料理でも楽しむことができます。米ナスをそのまま丸ごと焼いた「地獄焼き」も最高です！
詳しいレシピは「しまんとにしとさ 米ナス部会」で検索♪

★★注意事項（必ずお読みください）★★
※画像はイメージです。
※傷やシミがある可能性がありますが、味につきましては問題ございませんので、予めご了承ください。
※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一外装破損、異物、汚れ等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「四万十市観光協会」までご連絡ください。尚、商品到着後3日間が過ぎてからの対応は致しかねます。
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