津軽地方在来種 毛豆約1kg
津軽平野のちょうど真ん中くらいにある、りんごが美味しいと有名な板柳町に畑があります。
岩木山がとても美しく見えるところです。
昼夜の寒暖差が激しく、その環境下のため甘味・うまみの強い野菜や果実作りに適した土壌です。
OUKAの野菜は、このような環境に恵まれた板柳町で栽培されています。

毛豆とは…青森県津軽地方を中心に食されている枝豆の一種。粒が大きく、金茶色のさや毛が特徴です。枝豆よりもホクホクした食感と、しっかりとした豆の味を感じることが出来ます。

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