高知県産シャルドネ100％の辛口 白ワイン

1855年から続く、美味しい温州みかんの名産地、高知県香南市香我美町の「山北」。
山北圃場は、龍河洞という鍾乳洞がある山の南麓にあり、陽当たり・風・土壌の条件がよく、ブドウの栽培環境としても適したエリアです。
高知は良質な石灰の産地。石灰土壌を感じるシャルドネに仕上がりました。
野菜サラダ、前菜のほか鶏肉を使った肉料理などとの相性がとても良い白ワインです。

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※写真はイメージです

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【提供】井上ワイナリー株式会社
地場産品類型：第３号
類型該当理由：香南市内において、製造工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの